Meghan Markle’i saates võeti ette vastuoluline maitsetugevdaja: „See oli rassistlik“

Meghan Markle’i kokandussarjas tuli jutuks aastakümneid toiduainetööstuses vaidlusi tekitanud MSG ehk naatriumglutamaat. Koos peakokk Roy Choiga süüa valmistades meenutas Sussexi hertsoginna, kuidas inimesed varem restoranides sageli palusid MSG-d oma toidule mitte lisada. Choi sõnul oli selle suhtumise taga aga rassistlik hoiak aasialaste ja Hiina restoranide suhtes.

Meghan Markle’i Netflixi kokandussarja „With Love, Meghan“ kolmandas osas valmistas Sussexi hertsoginna koos peakokk Roy Choiga Korea praekana. Toidu valmistamise ajal ulatas Choi Meghanile MSG-d ehk naatriumglutamaati, mille peale meenutas hertsoginna, et 1990ndatel ja 2000ndate alguses palusid inimesed sageli restoranides oma toidule MSG-d mitte lisada.

Meghan tunnistas, et ta ei tea täpselt, miks selline suhtumine toona levis. Choi sõnul oli selle taga aga rassism.

„See oli rassistlik aasialaste vastu. See oli seotud Hiina restoranidega,“ ütles peakokk. Tema sõnul on tänapäeval toiduga seotud info inimestele palju kättesaadavam ning suhtumine MSG-sse on muutunud. Meghan nõustus Choi hinnanguga ja ütles, et tal on hea meel, et inimesed on selles osas edasi liikunud.

MSG ehk naatriumglutamaat on glutamiinhappe naatriumsool, mida leidub looduslikult muu hulgas tomatites ja juustus.

Sarja esimeses osas tuli Meghanil aga appi asuda oma sõbrale Daniel Martinile, kes end koos temaga tomateid hakkides lõikas. Meghan võttis esmaabikomplekti ja pani Martini väikesele haavale rohelise plaastri, mis jäi mehe käele ülejäänud episoodi ajaks.